Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un plato tradicional que abriga el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para días fríos, donde las sensaciones refrescantes de la salsa se mezclan con el aroma delicado del carne. Varias pedacitos de hortalizas agregan un puntada refrescante. El plato se sirve tradicionalmente con un pan recién cocido.